三峽傳統中式早午餐｜陳記米苔目（附菜單資訊）非凡大探索在地人推薦晚來吃不到
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三峽和平街上的陳記米苔目距三峽老街亦不遠，且和平街這一帶常有不少特色小吃，想吃平價划算的小吃美食不是來和平街上就是到黃昏市場附近囉。
三峽這家陳記米苔目常常被拿來跟三峽老街旁的古伯米苔目做比較，近三峽老街的古伯米苔目有觀光客的奧援，假日用餐時段總是人潮滿滿，而和平街上的陳記米苔目則是有當地人的聲援，人潮不少，實力更是不容小覷！
到底哪一家好吃，哪一家是先開的老店，我想這也只有當地人才了解嚕。
不過熊本覺得只要米苔目不要放太久煮太爛吃來都不會差太多，加上應該不會有店家自己手工做的米苔目才是，所以只能就湯頭味道來簡單判斷。
對了，三峽和平街上不好停車，如果是開車來的朋友建議還是先在附近停好車再步行過來吧！
陳記米苔目和平街上附近收費停車場位置示意圖如下所示：
攤子就在門口，沒有價目表和menu，雖然對沒有價目表的小吃餐廳會有疑慮，但這類小吃價格通常也不會太高，所以為求心安問問價格也無妨。
陳記的米苔目只有湯、乾兩種口味而已，湯底也是陳記所引以為傲的，雖然熊本只愛吃乾的米苔目，但還是點了碗湯的米苔目嚐嚐。
由於陳記米苔目沒有menu和點菜單，所以必須要在麵攤前跟老闆點菜，然後在付賬。
麵攤上玻璃櫥窗上有豬心、嘴邊肉和豬肺，另外油豆腐也滿多人推薦的。
室內環境
屬於長縱深的傳統透天店面，牆面上也沒張貼任何價目表，對於初次造訪的朋友應該會很不習慣。
本來還以為小吃店還提供冷飲哩，不過這可是自行加湯用的桶子哦！
所以加湯無限量，不管是吃乾的還是湯的都可以自行取用。
※因為是熱湯外加是鐵桶盛裝，所以取用時請小心，若有孩子陪同也務必注意安全。
| ⚠️menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
米苔目(湯)
帶湯的米苔目有油蔥、韮菜、蔥段、蝦米、胡椒為作調味，湯裡還摻雜著些許碎肉，大骨柴魚熬製的鮮美湯頭絕非一般清湯調味加滷汁就能比擬的，難怪人潮不斷。
米苔目不管湯或乾的價格都一樣，口感上頗為Q彈。
豬肺
價格不貴所以點一份來嚐鮮，不過豬肺咬來軟棉略帶豬腥味很不習慣。
吃到軟綿的食物通常都會聯想到甜點，但帶上腥味接受度就更低了。
(但好像還是有不少人也愛好此道小吃呢。)
豬心
豬心只要新鮮口感向來都不差，帶點鮮脆度的口感正合胃口呀！
好吃的排隊人氣店從早上6點開賣到中午而已，部分小菜會提前賣完，所以太晚到可能會撲空的！
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| ◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。 |
陳記米苔目
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)新北市三峽區和平街54號
02-26712229
營業時間 06:30-13:30
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