[三峽傳統中式早午餐] 陳記米苔目~非凡大探索在地人推薦晚來吃不到

[三峽傳統中式早午餐]陳記米苔目

三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目

三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
三峽和平街上的陳記米苔目三峽老街亦不遠,且和平街這一帶常有不少特色小吃,想吃平價划算的小吃美食不是來和平街上就是到黃昏市場附近囉。
三峽這家陳記米苔目常常被拿來跟三峽老街旁的古伯米苔目做比較,近三峽老街古伯米苔目有觀光客的奧援,假日用餐時段總是人潮滿滿,而和平街上的陳記米苔目則是有當地人的聲援,人潮不少,實力更是不容小覷!
到底哪一家好吃,哪一家是先開的老店,我想這也只有當地人才了解嚕。
不過熊本覺得只要米苔目不要放太久煮太爛吃來都不會差太多,加上應該不會有店家自己手工做的米苔目才是,所以只能就湯頭味道來簡單判斷。
對了,三峽和平街上不好停車,如果是開車來的朋友建議還是先在附近停好車再步行過來吧!
陳記米苔目和平街上附近收費停車場位置示意圖如下所示:

三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
攤子就在門口,沒有價目表和menu,雖然對沒有價目表的小吃餐廳會有疑慮,但這類小吃價格通常也不會太高,所以為求心安問問價格也無妨。
陳記的米苔目只有湯、乾兩種口味而已,湯底也是陳記所引以為傲的,雖然熊本只愛吃乾的米苔目,但還是點了碗湯的米苔目嚐嚐。
三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
由於陳記米苔目沒有menu和點菜單,所以必須要在麵攤前跟老闆點菜,然後在付賬。
麵攤上玻璃櫥窗上有豬心嘴邊肉豬肺,另外油豆腐也滿多人推薦的。
三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
室內環境
屬於長縱深的傳統透天店面,牆面上也沒張貼任何價目表,對於初次造訪的朋友應該會很不習慣。
三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
本來還以為小吃店還提供冷飲哩,不過這可是自行加湯用的桶子哦!
所以加湯無限量,不管是吃乾的還是湯的都可以自行取用。
※因為是熱湯外加是鐵桶盛裝,所以取用時請小心,若有孩子陪同也務必注意安全。
三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
米苔目($35湯)
帶湯的米苔目有油蔥、韮菜、蔥段、蝦米、胡椒為作調味,湯裡還摻雜著些許碎肉,大骨柴魚熬製的鮮美湯頭絕非一般清湯調味加滷汁就能比擬的,難怪人潮不斷。
三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
米苔目不管湯或乾的價格都一樣,口感上頗為Q彈。
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豬肺($20)
三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
價格不貴所以點一份來嚐鮮,不過豬肺咬來軟棉略帶豬腥味很不習慣
吃到軟綿的食物通常都會聯想到甜點,但帶上腥味接受度就更低了。
(但好像還是有不少人也愛好此道小吃呢。)
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豬心($50)
三峽傳統中式早午餐|陳記米苔目
豬心只要新鮮口感向來都不差,帶點鮮脆度的口感正合胃口呀!
好吃的排隊人氣店從早上6點開賣到中午而已,部分小菜會提前賣完,所以太晚到可能會撲空的!

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◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、菜色、營業...等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
新北市三峽區和平街54號
02-26712229
營業時間 06:30-13:30

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