[三峽北大日本料理] 神米漁場~旗艦丼飯|生魚片壽司定食還有便當外送服務


三峽北大日本料理|神米漁場餐廳

三峽北大日本料理|神米漁場餐廳
自從海之鱻火鍋離開北大後,就鮮少經過遠雄大學哈佛松園的商店街了(只有剪頭髮才會想到松園裡的百元理髮店)。
今年5月開幕的神米漁場日式料理餐廳,開幕期間人潮不少,所以一直拖了好幾個月才來嚐試。
話說,北大餐廳三多~義大利麵、火鍋多、日本料理多,又多增加一間來分食北大特區日本料理囉!
雖然熊本一家也愛吃日本料理,但總希望能多些異國美食,像是法式、美式、南洋、泰國、土耳其...等特別一點的餐廳呀!
※本文圖片使用canon 110 IS隨身相機拍攝。※
三峽北大日本料理|神米漁場餐廳
門口上清楚標示神米漁場餐點價目,價位在$200上下,還可以接受也不算貴的驚人。
不過,像是便當系列就在$110~$140間,跟三峽舊市區$65~$90便當價格相比,確實偏高些。(還提供外送服務哩!)
只是,北大特區店租向來不便宜,餐點價格自然就會反映在售價上,所以後來跑舊市區用餐的機會也多了,偶而懶得騎車才會步行到特區裡用餐。

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神米漁場開幕至今也漸漸穩定,至少在服務上還未感受到服務生手忙腳亂的感覺。
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餐廳沒看到白板(因為會有隱藏板菜色,也就是菜單menu沒有的餐點),倒是櫃檯有塊板子寫著限量供應特價商品,算是另類的隱藏板菜色吧!
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壽司台的師傅看起來很年輕,少了那種坐在板前期待老師傅會給人什麼料理的感覺。
不過這裡也沒有所謂傳統日本料理的板前座位,單純就只是出餐區,連餐桌規劃也和一般連鎖餐廳無異,少了那麼點日式餐廳的精神,有些可惜(果然我是老人家無誤,噗~)。
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各式炸物
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調味醬料自取
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一樓座位區,用餐人潮明顯比開幕期間少上許多,大概新鮮感的熱潮過了吧!
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發現二樓(大門正上方)也不浪費空間,還有規劃座位哩!
一二樓座位加起來數量不少,但現場服務生就似乎少了些,用餐人一多可能就會有服務品質的問題。
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餐廳沒有天花板把所有露出的管線全部噴黑漆,減少裝潢施工,幾乎現在的餐飲業也都這麼做。
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二樓餐具區,有熱茶、味噌湯可取用。
味噌湯旁還有一盒海帶芽可以添加
餐桌上未提供紙巾,所以紙巾也是放在餐具區旁。
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點好餐服務生會給這樣的號碼立牌,方便送餐的服務生觀看。
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免費味噌湯

神米漁場menu菜單
丼飯類在$188~399間,定食類是$180。
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手卷、沙拉、壽司和小菜類,從$40~$120都有
三峽北大日本料理|神米漁場餐廳
生魚片在$180~$240間,天婦羅沒有標價,但剛剛從壽司台旁看到價位約數十元不等。
另外,神米漁場也做便當,價位有$110和$140兩種。
餐點上看來都是些很常見的日本料理,少了驚豔的感受,像是鰻魚也沒有,讓愛吃鰻魚的Jason大感失落!
三峽北大日本料理|神米漁場餐廳
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海膽手卷($100)
先上桌的海膽手卷,海膽份量不少,和醋飯也配合得恰到好處,但不懂為何要在海膽上撒白芝麻?
是增添香氣嗎?其實只要海膽夠新鮮,芝麻真的是多餘的呀!
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鱈魚肝($120)
也是冷盤沙拉先上菜,正餐都還未上桌呀!(好餓>"<)
簡單的Sauce調和配著洋蔥吃帶來的微辛辣感,雖然不是吃過最美味的一個,也還不錯啦!
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什錦魚丼飯($188)
有鮭魚、鮪魚、旗魚...等4種之多的生魚片,和生薑、牛蒡絲、花椰菜、蘿蔔絲..等小菜,飯有醋飯熱飯可選。
但怕熱飯影響生魚片口感,所以選擇了醋飯
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你看看!
生魚片的鮮度還不錯,醋飯份量也夠,生魚片幾乎快1cm這麼厚了,相當有誠意,這樣的份量綜合生魚丼飯,沒什麼好強求的。
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咖哩特製豬排定食($180)
感覺菜色上單薄了些,或許是餐盤太大的緣故吧!
有仙草甜湯、咖哩、小菜X2、蒸蛋和主角→炸豬排
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炸豬排厚度也不錯,但熊本是覺得豬排是油炸的,少了像是生菜之類可以去膩的配菜,吃多就會覺得膩口。
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厚度上目測約有1~2cm間,口感也不輸品田牧場的豬排。
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咖哩的份量,配兩碗白飯都還夠吃。
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小菜還需要加強,份量偏少也無法去膩。
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蒸蛋有魚板香菇
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仙草甜湯
料理味道、生魚片鮮度都在水準間,且賣的都是些很常見的日本料理,少了創新驚豔的感受,偶而想吃吃海鮮丼飯倒才會想到有神米漁場日本料理餐廳的選擇。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
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價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。

如何去?
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新北市樹林區北大特區學成路567號
02-89707555
營業11:30~21:00
三個便當有外送服務

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