[台中建和路熱炒懷舊餐廳] 野店鄉野小吃~都市叢林中的美食客棧

野店鄉野小吃|台中北屯建和路餐廳|台中熱炒懷舊餐廳

晚上說好要到台中參加親友們的聚餐,原本只要一個半小時的車程足足塞了快兩個半鐘頭才到台中。
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『野店』一個好有鄉土味的名子,有著懷舊的圍籬,風格很接近復古餐廳但陳設上不以復古傢俱、飾品為賣點,一個很單純讓人有家鄉味的感覺。
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入口處旁有那麼一點點日式格調
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另一處小型的山水造景,幾盞昏暗的燈光,有那麼幾許古典味。
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看不到令人懷念的老東西
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卻處處感受的到那份特有的鄉村味,就如同店名,可以很隨性自在的和三五好友暢談小酌,釋放內心的野望。
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和環境容為一體的屏風,不容易發現上頭的標牌。
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那令人會心一笑的捉兔區,讓不明究理的孩子一個個往水朝裡望。
(當然是不會有兔子可捉嚕。)
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免費提供的開胃辣炒小魚乾,香味四溢讓客人隨意取用。
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以價位而言不算離譜,單點份量也還不錯。
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由於忙著和親友敘舊忘了菜色名稱,但味道鮮美倒是難以忘懷。
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這道燴炒豬蹄筋軟硬適中,略甜的口感很下飯,忍不住一口接著一口。
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脆筍蹄膀,喜慶宴客常見的菜色,不過滷汁卻是鹹的,和以往吃的甜滷汁大異其趣。
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蒜頭雞湯,爆多的蒜頭粒粒煮的軟爛,少了蒜頭原本的辛辣提升了雞湯的鮮美。
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戲稱這道為九宮格糯米飯,雖然不只九格,但每一行皆有不同風味呈現,只是糯米的特性偏黏容易附著在隔板上,食用上並不方便。
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肉鮮味美的白斬雞,看似普通的菜色在以前物質不豐的年代可是只有逢年過節才吃的到的。
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清蒸鮮魚,魚鮮味美不在話下。
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除了遠在南部年事已高的大姨沒來,媽媽其他的姐妹全員到齊。
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姐妹們各奔東西,也唯有子女嫁娶阿姨們才有機會聚在一起。能再次聚會真的很難得,從長輩們的言談中可以感受到那滿滿的關懷和期待再次聚首的喜悅。
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時光無法復原,回憶卻能久存。
姐妹間那份親情也讓我們這群晚輩們感動不已。
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看著其他兄姐的子女漸長,可預見的是另一個世代的開始。
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天下沒有不散的筵席,也因為如此才會更期待下次的團圓聚。
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經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。

如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台中市北屯區建和路一段368號
04-24366400
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