[三峽北大美食] Tita餐廳~無國界料理

三峽北大美食|Tita|無國界料理

三峽北大美食|Tita|無國界料理

也是今年夏天才開幕的Tita無國界料理餐廳,只是自己常常會口誤說成是Tina!(怪就怪罪是Tina的知名度太高。)
說起這家原址前身餐廳,原是間BitBit Cafe,老闆蔡潁卿是名作家,起初大概是因興趣而開,後來也因其他事務過於忙碌而收店。
(老實說,之前就知道這家存在時,想來吃卻常撲空。><|||)
後來,今年9月該店才由目前里長林富子接手經營。
前身、前身....在北大住的越久就會發現許多餐廳原址都有其前身,鮮少有從4~5年前還存活至今的餐廳。
大概也因為這樣,感覺上北大的餐廳是越來越好,且許多商家也會利用網路來傾聽顧客的聲音。
三峽北大美食|Tita|無國界料理
因為BitBit Cafe還來不及吃就收了,也不清楚目前Tita裝璜是否承襲原本的BitBit Cafe。
但整體環境風格都還滿喜歡的,且高挑的天花板讓心情也跟著寬闊,配合輕柔曲風,感覺真不錯。
三峽北大美食|Tita|無國界料理
素雅、高尚、淡淡的異國風是餐廳吸引食客的必要門面之一,若不走平價大眾路線,的確需要以此為手法。
個人也愛這類型的餐廳,環境幽雅少了吵雜刺耳的談論聲,能靜靜的享受美食,是件愉悅的樂事呀。
三峽北大美食|Tita|無國界料理
三峽北大美食|Tita|無國界料理
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餐廳用餐區大致上分成兩區,感覺上近吧檯的區域會比較好,因為座位幾乎都面窗。
三峽北大美食|Tita|無國界料理
時尚裝璜裡不時流露出南洋氣息的味道,大概是這樣的氛圍讓熊本第一次來就感覺舒適愉悅。
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發現每張桌子都有盆小小的蘭花點綴,及一張貼心的告示牌,省却不少詢問上的困擾。
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服務生說,因為Tita是標榜無國界料理,所以菜單一段時間會變換。
當天套餐主餐有六種(亦可單點),除湯品及飲料有多種選擇外,其他附餐均一致。我和媽咪各選不同湯品,好嚐嚐不同風味的湯。
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今日濃湯
奶香濃郁,湯料多,喝來濃稠不會湯湯水水的。
值的一提,服務生還多給孩子一份濃湯,不因孩子小未點餐而多收取服務費或是有最低消費的限制。
三峽北大美食|Tita|無國界料理
苦瓜鳳梨排骨雞
雖然只是附餐,但在小細節的湯品上一點都不隨便,值的讚許。
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餐前沙拉
淋上果醋的沙拉取代高熱量的沙拉醬,輕爽無負擔,酸甜滋味相當開胃。
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佛蒙特咖哩炸豬排(套餐$340)
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豬排厚度還不錯,肉質大概有拍打過吃來鬆軟,但少了一點肉脂,吃多了口會乾。
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咖哩部份,微辣不辛孩子尚能接受。
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蜂蜜照燒雞銀魚炒飯(套餐$340)
照燒雞肉質鮮嫩,甜甜的照燒醬很受Jason的喜愛。
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蛋包飯的部份,雖然和北大另外一家蛋包飯專賣店無法比較。
但既使稍薄的蛋包搭配和銀魚拌炒的炒飯,味道仍具可看性。
三峽北大美食|Tita|無國界料理
糕點有高級餐廳的Fu,吃來跟布朗尼巧克力很像。(應該是)
三峽北大美食|Tita|無國界料理
只是,奶茶的部份SOSO,香氣少了點。
套餐價偏中等,但整體而言,環境及餐點都還算不錯。
希望下回再訪,能吃到不同的料理。^^
◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。

如何去?
新北市樹林區大有路65號(網友告知已歇業)
02-89705388

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