[雲林古坑景觀餐廳] 華山觀止虫二行館~有馬卡龍的英式下午茶

雲林古坑景觀餐廳|華山觀止虫二行館下午茶

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餐廳前方那頗有禪意的戶外用餐區遊客不少,加上午後燜熱,便打算選擇室內的餐廳後再等著看夕陽、看夜景就好嚕!
華山觀止虫二行館從裡到外都是極簡風的清水模工法,室內陳設和裝置藝術,簡約中帶點高雅。
挑高的用餐空間,無壓力的用餐環境,也相當舒適。
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出餐處(吧檯)有條不紊,訓練有素的服務人員也同時反映在這不俗的環境裡。
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餐廳裡的燈飾很特別,看不出是什麼!
一旁的孩子說像蟲蛹,好像也對。
破繭而出、蓄勢待發』或許是這燈飾所代表的另一項涵義吧!
(以上為胡猜的,別當真嘿。^Q^)

 


▼華山觀止虫二行館下午茶菜單menu

◎menu菜單資訊未來可能因季節性變換、經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。
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下午茶menu
每套$500的下午茶,有甜湯、鹹點盤、午茶提籃和飲料,相當豐富。
不過非住宿客會有$200的入園費,入園費是可以抵用園區消費,不管是點英式下午茶或單點茶飲、果汁或調酒也都OK。
酒類不計的話,飲料從$120~$280都有,和一般景觀午茶餐廳差不多。
但個人還滿推下午茶的,如果有計畫來吃午茶的朋友,中餐可別吃太飽,記得留一些胃的空間給下午茶嘿。呵呵~
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下午茶甜湯是椰奶西米露,椰奶味道不會很甜,如果一開始喝太甜大概等會下午茶點都不用吃了。噗~
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午茶鹹點盤有優格水果沙拉、炸蝦丸、法式鹹派、鮮蔬棒及塔塔醬。
先鹹點後甜點最後再飲料的方式,給人很飽足的感覺,整個流程也很正式,和一般景觀餐廳只有甜點飲料的簡約午茶而言,是相當豪氣呀。
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法式鹹派味道不錯,香鹹的內餡加上酥鬆的餅皮,很不錯。

 

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蝦球下方是水果優格沙拉,優格水果沙拉份量不算多,但剛好可以解解蝦球的小膩。
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鹹點的蝦球不像滿滿魚漿的丸子,輕咬一口蝦球很快就在嘴裡散開,也吃的到整塊新鮮的蝦肉。
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最後才是吃鮮蔬棒沾塔塔醬稍解味蕾,等候雙層式午茶盤的到來。^^
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觀止下午茶提籃好特別,沒看過這種造型的午茶提籃,感覺像是訂製的。
不含前餐鹹點甜湯,午茶提籃的種類就有十樣之多,很豐盛。
(所以一開始才會說,午餐千萬別吃太飽呀!>"<)

 

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先從最上層的來看看吧!
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上層的點心鹹點較多,這鮪魚三明治起司麵包,鮪魚泥打得很細,可以直接大口吃下,也可以用餐具將鮪魚均勻鋪在麵包上,很優雅的吃。
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法式鹹蛋糕,吃來有濕潤感,不會乾乾的。
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盛鹹蛋糕的瓷盤底下還抹上一些止滑的薯泥來固定,才不會任意滑動,很貼心。

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馬康(應該沒聽錯!?),口感像貝果但做成像麵包外觀,口感較紮實,可以搭配一旁的藍莓醬食用。
(不過我都直接單吃,不愛塗醬。)
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義大利脆皮棒,偏硬但很有嚼勁。
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下排的甜點區,那鮮豔的藍色馬卡龍馬上被Jason鎖定,一拍拍完就先搶為快。
(都還沒吃到就被KO,泣~~)
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藍莓馬芬杯子蛋糕
一向就很愛這類的杯子蛋糕,在食用上很方便,鬆而軟的口感也好吃。
還曾在他處吃過改良過的杯子蛋糕,小巧可愛,一口嘟嘟好。
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白乳酪蛋糕上面是紅醋栗,紅醋栗的酸甜感和白乳酪蛋糕超搭。

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中間的是可可風味豆,有香甜的可可豆風味。
後方扇貝造型的是瑪德蓮(madeleine)蛋糕小點心,瑪德蓮可是歐洲貴族宴客裡常見的小點心呢。
瑪德蓮吃來鬆軟綿密,還帶點微微清香的蜂蜜和雞蛋味哩。
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最後是檸檬茶凍山粉圓酒櫻桃。
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下午茶飲品,蜜桃芒果冰沙。
主要是百香果為基底,再加入蜜桃芒果冰沙,最後放上可愛的小熊軟糖裝飾。
綠色部分是糖漿,整體味道還不錯,飲料甜度對熊本而言稍甜了些,倒是孩子很喜愛,大概是有芒果冰沙和小熊軟糖的關係吧!
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服務生推薦的人氣商品→冰釀水果茶。
水果茶以紅茶做基底,再輔以果汁和其他季節水果搭配,有金桔、柳橙、蘋果、百香果...等。
味道很不錯,精緻度不差,和之前喝過以濃縮百香果汁打底充數的水果茶要好太多。
華山觀止的午茶滿推薦的,但千萬記得午餐得留些"胃"置來這哦!(除非是大胃王啦!)

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如何去?

華山觀止虫二行館

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
雲林縣古坑鄉華山村松林路54之5號
05-5900-000
GPS E120.35’49.5’N23.35’19.2’
官網:http://bugtwo.com/

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