屏東東港華僑市場周邊美食｜福灣莊園餐廳｜葷素食皆美味~鮮美珍饈海產

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福灣莊園主樓部分為餐飲區，每樓層分別是一樓的涼風Lobby區、等路小舖，二樓的福藏包廂(有KTV設施)、會議筵席區以及三樓芳療區、餐廳和頂樓可環視周遭麗景的天空平台區。

前方的水池有美觀古樸造景外，另有調節夏日炎熱氣候的功能。

涼風Lobby區有輕食飲料吧，也是隔天早餐的地方。
(餐點部份會在下方文章介紹)

同一樓層的等路小舖販售福灣莊園特色伴手禮

 

在等路小舖裡可從玻璃窗觀看製作糕點的工作人員。
(這裡的伴手禮販售處和其他觀光休閒業者不同處在於，多數業者販售以在地商品(非自有商品)加其他混合性商品以增添豐富性，然福灣莊園卻以自家研發商品為主，不僅商品多樣化，亦將當地特有櫻花蝦融入糕餅中，送禮自用皆合宜。)



二樓的宴會區，適合舉辦各式餐聚、喜宴。

兩棟樓中央有空中長廊銜接，同時也是個很棒的觀景台。

有影音設備的福藏包廂，適合小型會議或是喜歡用餐隱私的團體使用。

廁所也考量到採光與通風，簡單原始的設計讓人喜愛。

三樓餐廳是今日使用下午茶和晚餐的地方，所以熊本一家待在這好長一段時間，看書的看書、用NB、玩玩具，度過很清閒的午後時光。

另外一提的是，沙發區的抱枕可是羽絨枕來著，有驚喜到，或臥或躺都很舒服。
加上高樓層的無敵視野，所以才會待那麼久啦！哈~

此外，來福灣莊園千萬不能錯過的頂樓天空平台(可沿吧台旁的階梯而上)。

腳架都準備好了，只可惜天候不佳無緣見到落日餘暉，殘念呀！
(不過看看鄉野風情也很不錯。)

從天空平台鳥瞰福灣莊園的畫面(福灣莊園頗大，所以右邊的villa區都還未入鏡哩)

▼福灣莊園餐廳硬體環境大致上簡單介紹完畢，來看看餐點吧！

下午茶的鬆餅點心，不過都被Jason給吃光了，雖然熊本一家本身沒那樣喜歡吃鬆餅，但從孩子滿足的表情來看，應該不錯。

福灣莊園餐廳午茶的飲料還可以，不過真正吸引人的還是在舒適的環境。
▼晚餐<無菜單料理。今日獻立套餐>
今日獻立套餐($1000為無菜單料理，每日僅提供份數不多，均由廚師親自到華僑市場挑選當日最新鮮的海產。
上菜同時，服務生一道道介紹餐點名稱，細心之程度頗有和王品餐飲集團看齊的感受。

冷盤黑鮪中腹、鐵甲蝦、油魚子握壽司、甜蝦、烏魚子...

黑鮪中腹
雖然現在不是黑鮪魚的季節(目前此時期多屬大目鮪或黃鰭鮪居多)，但新鮮的生魚片就是好吃呀！
唯一美中不足就是→兩片太少了。

鮑魚沙拉
除了上面幾片鮑魚外，沙拉的豐富性不錯，至少有8樣以上的生鮮蔬果。

章魚山藥細麵

削成細長狀如麵條的山藥，特有的滑溜口感，賦予料理一新生命。

青醬焗石蚵

梭魚金湯蒸
梭魚那利齒樣貌，一上菜時讓孩子嚇了一跳，身形像是秋刀魚但肉質鮮甜，比起秋刀魚是好吃許多，只是細小魚刺偏多，給孩子時用同時須多注意。

薑醋三點蟹

黑鮪魚肚邊肉麵線
採用鮪魚肚邊肉的麵線，肚邊的脂香讓再平凡不過的麵線，美味度瞬間提升好幾倍。
一口鮪魚肚邊肉，豐富的油脂和那彈牙的肉質，使得原本不看好的麵線料理，在今日獻立套餐中居然成了媽咪的最愛哩。

獻立套餐的附餐→紅豆奶酪
▼接著也是晚餐之一莊園蔬食(茹素者可用)
延伸閱讀：全台素食(蔬食)餐廳蒐集

和風蔬果沙拉(素)
酸甜的和風醬打開口腹之門，伴隨著芝麻香氣，在口中繚繞不去。

凝脂紅露
紅麴醬、豆腐、髮菜、番茄...等素材，有那麼點法式料理風格也讓蔬食精緻化。

昆布味噌湯
味道清甜也不錯。

起司紅酒醋番茄盒
微鹹不膩的起司和紅酒相當融合，搭配挖空的番茄盒，每種食材不同屬性在口中一起翻攪，很是特別。

素南瓜松子義大利麵
沒有多餘的香料調理，濃郁的南瓜sauce，自然又清爽。

餐後飲品
▼再來是早餐

耳掛咖啡
當天早餐飲品有耳掛咖啡和熱鮮奶，福灣莊園的耳掛咖啡品質和之前喝過的阿信耳掛咖啡有得比(延伸閱讀：耳掛式咖啡~阿信咖啡)。
微酸稍苦的耳掛咖啡入喉甘甜，很是不錯。

福灣莊園餐廳早餐有荷包蛋、火腿肉、熱狗、水果沙拉、起司片和土司。

吃完豐富又均衡的早餐後，正打算前往福灣莊園餐廳建議的大鵬灣坐帆船去，只是搭帆船的教練不在，只好無奈離去。

福灣莊園餐廳附近有座會開合的鵬灣跨海大橋，但開合時間也僅限於周六周日的下午5時才有，所以是白跑一趟嚕。

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福灣莊園環境

福灣無菜單料理

福灣下午茶

黑鮪魚故事館

牽手花園

獨棟蜜月風格

等路小舖

樂活風格

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、感受之描述，非以推薦為目的，請自行斟酌，感恩！ ◎相關(價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者或經營策略更迭而有所變化，請先行洽詢業者。

✓ 如何去？

福灣莊園餐廳

(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
屏東縣東港鎮大鵬路100號
08-8320888
08-8320111
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