[桃園龍潭石門美食] 亨味食堂餐廳|有兒童遊戲區~擁坐自然野食趣和超威鱷魚料理

[桃園龍潭石門美食]亨味食堂餐廳|有兒童遊戲區

桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳

桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
初訪亨味食堂前,GPS還導不到路,只好先導民治街再慢慢沿途尋找。
一路上,先是一幢幢有如國外風情的私人別墅,然後再慢慢引入石門山的自然鄉野間。
終於,找到了亨味,只是,若不掛上餐廳招牌,還真以為是占地百坪的私人別墅呢。
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
聽范姐說,原來亨味的父子都是廚師,繼承父職的老闆先是到外地學習中式和日式料理後,落葉歸根回家鄉開了間屬於自己的餐廳,讓父親的職志得以延續,並藉著經營餐廳來齊聚全家人的感情。
不僅如此,連餐廳的蔬菜、土雞多是自家菜園所種植、自養,其新鮮自然的田野味是其他地方無可取代哩!
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
亨味食堂旁的戶外休憩區和兒童遊戲區,可惜當天飄雨,不然孩子們應該玩得更盡興。
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
餐廳旁的淡淡南洋風意象造景,左手邊則是往第二用餐處。
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
餐廳門口旁的黑板,通常寫的不是招牌菜就是隱藏版菜色,真不知道點什麼來這看就對嚕!
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
櫃檯旁的酒櫃
再次貼心呼籲
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
因為老闆是客家人,櫥櫃裡當然少不了客家桔醬嚕!(店家自製的哦!)
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以及手工陶製品
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
餐廳約30桌,不管辦婚宴喜慶還是親友聚會,都很方便,桌菜價位從$3000~5000都有,也不貴。
此外,亨味亦有提供素食(蔬食)的菜色!
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
餐廳裡擺上客家花布,說明了亨味還是間客家菜餐廳哦!
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
漂亮的廁所(很喜玻璃上那幅梅花)
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
免費的茶水、白飯供應
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
招待小菜--清脆醃蘿蔔,好吃!
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
放山土雞肉
餐廳自養的約7-8個月的土雞,7個月的土雞肉嫩不柴,連雞胸肉都好吃。
(根本就不需要沾醬吃)
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日式和風蔬果沙拉
有蘿蔓生菜、花生、番茄...等新鮮蔬果,多數蔬菜都還是自己菜園種的哩!
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養身菜圃中藥雞湯
用陳年老菜圃加新菜圃和中藥下去熬煮,這種淡淡野味的清甜還是第一次喝到,沒有傳統雞湯濃郁藥材味,連Jason都好愛喝呢!
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
加了些許的中藥材,不同傳統養身雞湯,溫補又暖胃,這幾天冷呼呼的,最適合喝上一碗!
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泰式咖哩麵包蝦球
以前曾吃過類似料理,這道咖哩麵包蝦球(泰國菜)利用蛋黃加紅咖哩下去調,味道綿密,蝦球也不小,而麵包是請人家代工,口感好吃有嚼勁。
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
清蒸鮮魚(草魚)
以泰式料理方式還加了自家作的客家金桔醬,酸香開胃,草魚肉質鮮嫩好吃,這盤好快就見底的說。噗~
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
客家湯圓
改良過後的客家湯圓,不同於加了豬油的傳統客家湯圓,融合健康因素,去了豬油改以更健康的食用油替代,美味不減。
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三杯鱷魚肉
鱷魚肉使用的是來自高雄鳥松鄉(養鴕鳥的大本營),部位是中段(接近尾巴那段),口感偏田雞和雞肉中間(個人覺得偏田雞多一些),肉質彈牙到令人難忘。
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
青炒紅葉菜
也是餐廳自家種植的蔬菜,吃來健康又安心。
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
鹹蛋綠竹筍
鹹蛋苦瓜的改良版→鹹蛋綠竹筍。
竹筍用的是附近種植的有機綠竹筍,鮮脆好吃很下飯。
桃園龍潭石門美食|亨味食堂餐廳
最後上的是蘿蔓菜(也是自家菜園種的!)
今天吃的桌菜約3600左右,不貴,大小朋友約10人吃得很滿足。
亨味食堂除了自養土雞,連蔬菜都不假他人手,吃來是健康又安心,餐廳旁還有一處類似冬季戀歌的隱藏景點,無奈當天雨勢不小,沒能拍美美的照片回來!
(剛好為下次再訪作藉口^^)

◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、菜色、營業...等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
桃園市龍潭區大平村民治十六街87巷25號
(桃園石門山勞工育樂中心旁)
GPS N24 49' 13"  E 121 14' 00"
03-4111000
建議事前預約,餐廳才好備新鮮食材哦!
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