[台南保安路小吃美食] 那個年代杏仁豆腐冰、甜點


在保安街大啖完美食小吃後,總習慣吃個甜點才會心滿意足的離開。

那個年代杏仁豆腐應該是保安街上最醒目的商店吧!
因為附近的小吃攤都是很傳統的門面,只有這亮黃色調一整個醒目,要不注意也難。

杏仁茶、杏仁豆腐是這兒的主角,不過這回沒點杏仁來吃。
(換換口味嚕)

店內貼的杏仁產品製作方式

價位約$35~$90間,豆腐、甜湯、綜合冰品類都有。

豆腐的份量不會很大,我的話大概3-5口就KO掉了。
只是很好奇,明明製作材料有寒天、海藻(洋菜)....怎麼不是叫XX凍呢?而是要用『豆腐』來命名?.......實在不解?
(因為豆腐主要以鹽滷或石膏漿來製作,來使其凝固!用洋菜作的好像多以XX凍命名居多耶!)

美式可可豆腐($40)
吃來粉粉的感覺明顯,但甜度適中,還算OK。

沖繩黑糖豆腐($40)
黑糖的甜度香氣稍淡,口感滑溜Q嫩。

傳統烤布丁($35)
外觀雖然不優,但雞蛋香甜濃郁好吃。
大體而言甜度都還算適中(個人不喜歡太甜的,吃多反而口渴。><"),除了原本的杏仁商品不錯外,烤布丁也是不錯的選項。
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。 

如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台南市保安路49號
06-2288447
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