[三峽北大小吃] 牛寶刀切牛肉麵分店|呷冰站


同一家連鎖店能在北大連開兩家分店,也夠厲害的了!
我想,業者大概也是看準學區的消費能力,才會在不到幾百公尺處又開店吧。

和學勤路分店不同的是,國學街的牛寶牛肉麵用餐環境看來時尚許多。

除了裝潢風格大異其趣外,賣的東西不會因為裝潢漂亮而有所不同。
此外,還有飲料機和餐具殺菌機,這也是勝出其他傳統麵店的小地方。

麻醬刀切乾麵(大$60)
麻醬微甜,刀切麵口感佳,媽咪還滿喜歡的。

半筋牛肉刀切麵(小$110)

少了牛肉湯香,清淡湯頭還算OK!

跟麻醬麵一樣也選擇了刀切麵條,麵的Q勁不會令人太失望。
牛肉部份則是選用澳洲牛,軟嫩好吃。
只是比較好奇的是,牛肉顏色紅潤,看來就像半生熟,和之前在另一家分店吃的不太一樣。
(不過,那已經是2009年的事了,也許這中間有換過肉品也說不一定吧!?)

玉米酸辣湯餃($70,共10顆餃子)
湯餃的餃子顏色很討孩子喜歡,但餃皮過厚內餡不優,且酸辣湯味道和太三元的相較下遜色許多,是三道中較可惜的一道餐點。

餐後往呷冰站吃甜點去,剛好遇上草苺的末季,便點了杯草莓冰吃。

大概是尾聲的關係,除了太小顆外,草莓的甜度不佳偏酸,草莓冰淇淋則是過甜,比起盛夏發售的芒果冰,還是愛芒果冰多一些。

本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。 
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如何去? 
新北市三峽區國學街13號
(感謝網友告知該址已歇業)
02-35012880
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