偶而也來當當假日農夫吧


不過,樹葡萄不易儲存,放在室溫兩三天就會發酵,所以市面上少有零售蹤跡。
      這裡是熊本小時候的遊樂場。以前,媽媽、舅舅、阿姨和外公在忙著收成時,我們這一群孩子就在一旁忙著嬉戲。
(也是會跟著幫忙啦!只不過越幫越忙罷了!)自上了中學後,課業繁重,就越來越少來了。

左邊的農舍,很早前有養豬隻、雞鴨。不誇張,以前那年代就是自給自足,20年後農村生活再度被重視,許多來自城鎮裡的都市人,前仆後繼尋找農野鄉間或搬遷至山間過著恬適的生活。
如果同我一樣有現實生活、經濟考量,偶而來做做假日農夫也不賴,也可以讓孩子知道農作種植的辛苦。

以前曾是稻田,自從外來稻米低價傾銷後,國產稻米優勢不再,早放棄種植稻作改種果樹和蔬菜。
加上外公過世,阿姨、舅舅們的年紀也漸增,現在下田多為休閒運動。所以每次返鄉,後車箱總被Jason奶奶塞滿早上才剛採的新鮮蔬果。^^

不灑農藥的蔬菜,新鮮翠綠,偶見葉菜裡的菜蟲,孩子還會歡天喜地的驚呼著『媽咪爸比你們看,有蟲蟲在吃菜耶!』。

原本也是稻田,後改為蓄水池,兼養台灣雕魚。

園裡的樹葡萄為數不少,樹葡萄又稱嘉寶果,因原產地是南美的巴西,故也有人稱是巴西葡萄樹。

不過,樹葡萄不易儲存,放在室溫兩三天就會發酵,所以市面上少有零售蹤跡。


樹葡萄跟一般葡萄相似,甜中帶酸,皮稍厚,果肉少子略大,讓愛吃葡萄的Jason忍不住抱怨吃不到果肉。
所以,奶奶說通常都會拿樹葡萄來作果汁或果醋,較少以直接食用方式吃。
(話說,樹葡萄可是富含維他命C、鈣、磷、鐵、纖維、碳水化合物、維他命B1、菸鹼酸、脂肪、蛋白質15種以上的營養成份呢。)


除了樹葡萄,還有橘子、檸檬、桃子、釋迦、柿子....等果樹。



和孩子在田園裡玩了一整個下午,看雙手滿是泥的Jason開心的很,不知不覺中也好像也看到了以前的自己。 ❤您或許對這些文章有興趣: