[台北信義區捷運市政府站美食] 泰市場海鮮自助餐廳~還會想再訪


上午11點不到,泰市場門口早已聚集不少等著入場的饕客。
好久沒來這種吃到飽的餐廳,嗯!應該換個說法,是好久沒有吃到這種食材品質很不錯的吃到飽餐廳才對。
這回,事前訂了位,去吃所謂的『早鳥』專案的午餐。
雖然11點用午餐對熊本家而言也不算太早,但要大老遠從三峽北大出發到信義區用餐,就得要早早出發才行嚕。

泰市場海鮮自助餐從名稱來看就知道是泰式料理,店內裝潢不同一般的泰式餐廳,走的是簡約現代風格,還帶著那麼一絲絲的南洋味。

開放式的包廂,幾張大紅沙發圍著,有著低調中帶點奢華的味道。

這樣的用餐環境好喜歡,比起其他類似大拜拜的吃到飽餐廳,好上不少。



所有食材都是現場烹煮,連熱門的生蠔也是一旁師傅一個個清洗再上生鮮吧檯,處理過程透明、乾淨、衛生,可不是把食材一股腦兒丟上生鮮檯,像菜市場挑菜那樣亂七八糟。難怪泰市場的評價相當不錯呀!

服務生確定訂位人數到齊後,會告知用餐時間。
餐桌上有兩個號碼簽,用在需烹煮的熟食區上,選好配煮的食物放上號碼簽,食物煮好後服務生就會送到桌上。

吃生冷的海鮮食物前還是先吃點熱食暖胃一下。
剛出爐的月亮蝦餅和魚餅熱騰騰的,內餡紮實蝦肉不少,而魚餅味鮮質嫩,也不錯。
(但個人比較偏好蝦餅就是。)

泰式雞翅酸中帶甜,很受Jason喜愛。

廚師現做的海鮮煎餅+泰式甜醬,看起來像蚵仔煎,也像蛋餅,但豐富的海鮮料和甜醬,搭配完美,也不錯吃。
(海鮮煎餅的上方是豬肋排)

生冷海鮮大混盤
鮮蝦、螃蟹、貝類......海鮮肉鮮味甜,就算不沾醬也好吃。

無限暢飲的飲料(上左右)依序是香茅茶、芒果汁和泰式奶茶。

還有熊本喜愛的台啤,也在無限暢飲行列哩。
未滿18歲及孕婦不可飲酒
喝酒不開車、開車不喝酒


必吃的生蠔,生吃生蠔說沒腥味是騙人的,所以都會在生蠔裡淋上蒜味生蝦醬+大量的檸檬汁來去除腥味,這方式連原本不敢吃生蠔的媽咪更是一連吃了2-3顆呀!
(生蠔有多大顆,和一旁77mm的鏡頭蓋做比較,就知道實在大的可怕呀!)

上圖的是泰式酸辣皮蛋,酸、辣、甜....是泰式料理一貫的特色,那底下金黃是花生醬,味道彼此竟不相衝突,忍不住脫口說อร่อย(泰語a-roy 譯:好吃) 。

泰式酸辣臭豆腐
辣味好重,除了豆腐沒入味外,鴨血還算不錯!

飯後甜點→芋頭蒸糕
好吃不甜膩

自行調配的摩摩喳喳
++++++後來,實在太想念泰市場的海鮮了,隔了兩個星期後又來吃++++++++

泰市場的餐點種類,嚴格來說並不算多,但幾乎每樣都是經典,少有不愛吃的。

短時間來了兩次,雖然種類變化不大,然海鮮品質依舊不錯。


美生菜包牛肉

泰式料理不是只有近海地區的海鮮料理,像是泰北的河粉、曼谷的米製食品及泰南區的的重咖哩口味,配合慣用辣椒、魚露、蝦醬、椰奶等天然佐料,再再顯示其泰式料理多樣且豐富的特性。
或許同屬亞熱帶區的關係,自然對這樣清爽開胃的料理也就特別喜愛嚕。

◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
◎相關(價格、菜色、營業…等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?

台北市信義區松高路11號(誠品信義店6F)
02-87860029
消費滿千免費停1H
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