[三峽北大下午茶] 古典玫瑰園~花茶好喝但服務有再進步的空間

三峽北大下午茶|古典玫瑰園

三峽北大下午茶|古典玫瑰園
三峽北大下午茶|古典玫瑰園
昂貴的磁器杯組、好喝的花茶系列,是對古典玫瑰園的初次印象。
上回三峽北大的古典玫瑰園開幕,曾來嘗鮮。只覺得服務生手忙腳亂,服務品質打了不少折扣。
這回,離上次用餐也近一年,再怎麼樣應該也都上軌道才是。
三峽北大下午茶|古典玫瑰園
假日用餐時刻,用餐客人頗多,都已入座好久仍不見服務生上菜單。
環視周遭後才發現,二樓層的用餐區,只見到兩位服務生,一個廚房忙進忙出,另一個則忙著整理離桌客的位子。
有點不可思議,假日用餐人潮通常會比較多,怎麼不增加人手!?
開業也快一年,還是碰到這樣的情況,雖然不明白經營者的心態,但服務也是客人回流的關鍵之一呀!
三峽北大下午茶|古典玫瑰園
還好,值得安慰的是,餐點沒有想像中的慢。
套餐的餐前沙拉,份量上好像比之前好些。而媽咪第一次吃到玫瑰露沙拉醬,那淡雅的香氣和微甜的糖蜜感直說好喜歡。
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媽咪點的義式香料佐橄欖油烤雞(套餐$380)
半隻的春雞佔滿了瓷盤的一半,表面烤的金黃且色澤誘人,而春雞本身肉質上就非常鮮甜軟嫩,只要烤的不要太老,佐料不要下的過重,都會是還不錯的義式烤雞。
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橄欖蕃茄雞腿排(套餐$330)
去骨的雞腿肉,和著義式蕃茄醬和橄欖片,濃郁好吃。
只是,那兩小丸的飯,並不會讓你有飽足的感覺。
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烏巴奶茶
斯里蘭卡的烏巴茶味道濃烈,和奶茶很搭,也不至於讓奶味搶過茶味,還不錯喝。
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香草奶茶
有錫蘭茶+中國紅茶和香草的奶茶,陣陣幽幽的香氣是其特色,喝來有微澀感但不明顯。
而這淡淡的香草味,大概是喚起了孩子對香草冰淇淋的記憶吧!對它是特別喜愛。
三峽北大下午茶|古典玫瑰園
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附餐甜點。
茶飲方面依舊好喝,但服務上還是有再進步的空間。
再訪古典玫瑰園,我想還要好一段時間吧!
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