【試吃】苗栗名產~奇巧香餅家

        其實,熊本對鹹餅是完全沒興趣的。開宗明義就明白表示不愛吃鹹餅,好像對提供試吃的廠商不是很禮貌。原本是想回絕試吃,但看了其他網友的分享,發現奇巧香顛覆了傳統糕餅口味,卻仍保留傳統糕餅樣貌,這下讓熊本更為好奇,忍不住急著想嚐嚐。



試吃品如期寄送,外觀就如傳統包裝並無華麗驚艷的設計感。



禮盒上的蒸氣火車、油桐花和左上方『Hakka』字樣,都顯示奇巧香的地方特色。



此外,商家還貼心附上一包紅豆手工小饅頭。



紅豆手工小饅頭
包了紅豆餡的小饅頭,意外的不甜膩,口感紮實不鬆軟,咀嚼上很有嚼勁,連從不吃豆類的Jason,也吃上幾個。
(不管是紅豆、綠豆...雖然是甜食,但稚子從不愛吃。也不知道為什麼?)



噹噹噹...禮盒的主角現身
一盒十入有兩種口味,還附上一紙店家對商品的介紹,粉用心。



伍仁酥餅(葷)
很像縮小版的大餅,外層包覆滿滿的芝麻,裡頭則有五種果仁,分別是亞麻仔、南瓜籽、葵瓜籽、核桃和杏仁果。酥、香、脆是吃完後對伍仁酥餅的感想。
果仁的內餡,脆而不乾。外層的芝麻,透過咀嚼所蔓延出來的香,都豐富了這看似平凡的酥餅。



海角酥(葷)
外觀和碰餅很像,但外層那薄薄的油酥皮,光澤油亮晶瑩,視覺上就很可口。


這海角酥還是2009美滋糕餅比賽的金牌獎作品呢!剖半撥開,居然有櫻花蝦在內餡裡哩!
海角酥的味道特別,鹹香中帶著微甜,就好像聞到鹹鹹的海水味,卻還有肉絲、蛋黃、麻糬.....彷彿吃了一場海陸嘉年華般。
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