[三峽北大福容大飯店三鶯] 福園中餐廳~周年慶才有的百元菜色

說到福容大飯店週年慶的活動也真不夠意思,沒有廣為宣傳讓北大居民知道就算了,居然還問我們怎麼知道這樣的活動!真是讓人無言。(等熊本知道時也只剩短短3-5天,且還限定非假日哩。)

福容飯店好像是三峽唯一的大飯店,也是三立電視台真情滿天下的拍攝場景之一(聽說是?),但不一樣的是這家飯店原本設計就是住宅大樓,所以感覺有點怪怪就是。

說是星級餐廳但氣派度感覺就有LO一些,如果沒有招牌是挺容易被人誤會為一般大樓。
(話說北大的社區大樓都有這種迎賓車道,所以也就見怪不怪了。)

Lobby區的精緻度、尊容和貴氣可以再更好一些,否則現在北大社區任何一個大廳可是雍容又華貴呀!



往櫃檯左方可通到餐廳宴客區,這裡以前設計是社區中庭,現在變更後比較像是戶外景觀區,晚上用餐滿有Fu的。


目前福容有住宿優惠專案,中北部的朋友們有機會北上一宿可以參考哦!

很欣賞的阿基師原來跟福容飯店有合作關係呀!
那菜色方面一定也在水準之上嚕。^^

田園咖啡廳是今晚用餐的地方,以前曾來探詢過用餐價位,只知道不論是單點還是合菜都不便宜(和神旺酒店價位接近),所以一知道這樣的週年慶優惠活動馬上訂位(只排到候補第一順位>"<)。
當然吃合菜要多人吃才划算,便聯絡一陣子未見面的霜大聚餐。


餐廳呈現暖設調,陳設上簡單溫馨,當天用餐客人很多,感覺就像是來參加喜宴一樣。

數月不見的霜大因最近忙著覓新居而消瘦不少,但還是一如以往般的熱情。
************來看看福容的百元菜色吧!************
中式料理每道$100,其餘的上海小點及港式點心均為每道$66。

和風松阪肉
有點像是加了松阪豬肉片的沙拉在淋上和風醬,清爽少油是很下飯的一道菜。

不過,當天配白飯吃實在太可惜,畢竟還有許多道菜還要填胃哩。

左宗棠雞
左宗棠雞基本上也算是淮揚菜的一種,有人稱做是左公雞或左雞,但大家一般還是習慣左宗棠雞的俗稱。
這道以雞腿肉去骨切丁並裹以太白粉後油炸,再以其他調味料伴炒,微甜帶微辣很像是糖醋卻沒有糖醋的糊口感,且油炸後的雞肉更是鎖住雞腿肉的軟嫩,層次之豐富是不可言喻呀。

蒜味炒龍珠

所謂的龍珠就是魷魚嘴(請參考: 斗六棄物也能變黃金之~阿國獅嘴大王魷魚羹),但之前在雲林吃的魷魚嘴的嘴骨是沒去骨的吃來有些麻煩,而這道蒜味炒龍珠不但嘴骨去的乾淨,經油炸後更是Q勁好吃。

蟹粉豆腐
豆腐很嫩,淋在飯上應該很不錯吃才是。

滑蛋蝦仁是知名的廣式料理之一,和台式的蝦仁炒蛋不同之處在於滑蛋蝦仁的蛋液只炒至蛋液稍為凝固就起鍋,而台式則是全熟的炒蛋,在口感上雖各有千秋但滑蛋滑嫩口感更能激起我那飢腸轆轆的胃共鳴。

讓人激賞的是,蝦仁之碩大簡直跟50元硬幣差不多,甚至更大,且新不新鮮吃第一口就知分曉。

白灼牛肉也是一道清甜不油膩的中式菜色,切薄的牛肉片只汆燙一下隱約還可見半熟的紅肉,擺在底盤的豆芽菜上,最後淋上特調的調味湯汁讓原本柔嫩的牛肉更好吃。

蟹黃蒸燒賣

事前以為港式點心也是一份$100,詢問服務生後才知道只要$66,$66雖然可是一個超商的便當錢,但在星級餐廳可說還算中下的價位呢。

清蒸鱈魚
只要鱈魚新鮮,就算清蒸加一點淡淡的調味都很好吃。

那天福容的上菜速度實在有夠慢,還好在歡愉的聚餐下並未影響用餐心情。
霜大和孩子混熟後,開始玩起互相敬葡萄汁的遊戲。

只是葡萄汁偏甜了點,就以果汁代酒嚕。

加點的油條蝦仁,霜大知道孩子愛吃蝦仁又點一道孩子愛吃的菜色,糾甘心。^^

橙花排骨,帶點橙香及果甜的酥炸排骨,一直是既討喜又好吃的菜,也是踩雷率低的選擇之一。

福容的菜色都很不錯,唯一讓人詬病就是這壺烏龍茶,要不是請服務生回沖才發現居然不是用茶葉而是茶包來著,且一壺還要百元價就會讓人忍不住碎碎念。><


席間,霜大跟孩子的互動真不是蓋的,簡直就像是有經驗的老爸一樣。^^

因為還不錯吃,看著Menu其他未吃到的菜色就有吃不過癮的感覺,於是我們又預約了下星期的餐會。^^
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
三峽鎮大學路63
02-86721234
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