【新竹喜宴】卡爾登飯店~幸福相約

今天是Qiu伯父最開心的日子,家中次子的大好日子。
卡爾登飯店位在新竹北門老街上,離城隍廟也不遠。
(早就想好等會吃完喜宴就來去老街走走。^^)

飯店的中央有處室內天井,地下室延著天井螺旋而上達4F。

最近喝的囍宴風格不一,有簡約風、運動風和這個可愛風格。



現在婚宴必備的高腳杯塔。

現在的婚禮和以前不大一樣的是,現在的年輕人相當有創意,參加婚宴常常會讓人有看Show的Fu,令人印象深刻。



雙方家長和新人上台接受祝福,當然也少不了政治選舉味。


鴻福大拼盤

子孫滿堂彩,這道好像只有在新竹才有的菜,以前在南部喝喜酒也沒吃過炸圓仔的說。^^

醬爆干貝雞球,干貝Q彈雞肉質嫩,不錯吃。

XO醬金磚也不錯吃,裡頭好像是包魚漿+蝦仁來著。

冰梅嫩子排

瓜茸鮮鱸魚

星洲橋底大蝦,和鹹蛋黃一起拌煮,讓人允指回味。

新娘換裝

新人敬酒

芋茸香酥鴨,芋泥好吃但鴨肉則稍嫌乾澀些,如果少了鴨片應該會更好吃。


津白燉雞湯

櫻花蝦米糕

南杏燉雪耳

法式甜點,類似蜂蜜蛋糕,綿密不乾鬆,讓人意外的好吃口感。
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。 

如何去?
新竹市北大路225
03-525-9999
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