【宜蘭三星景點】青蔥文化館~來吃三星蔥冰淇淋


青蔥文化館是三星農會所設立,主要以當地的農產蔥、蒜、三星上將梨為主角。
而館內則是介紹三星蔥的歷史及種類、種植....相關資訊,不但富教育性質,也適合親子參觀。


青蔥文化館著名的青蔥公仔地標,是每個遊客必拍的標的之一。

古樸的建築外牆

還有戶外Cafe' Shop的露天咖啡座。

宜蘭三星因為有宜蘭溪上游清澈的水源、充沛雨量且雲多日照少,加上地質及氣候因素,非常適合怕熱怕濕的蔥蒜生長,也因先天條件優越使得三星蔥冠全台,一年四季皆可收成。



文化館裡也很應景的擺放今年的生肖動物。

除了相關的蔥知識外,還提供蔥的電腦遊戲,讓遊客可以藉由玩遊戲中學習到蔥的知識。

蔥的構造和歷史。
蔥在中國至少有三千多年的歷史,而原產地在中國西伯利亞貝加爾湖一帶,帕米爾高原又稱蔥嶺便是由此而來。

蔥的分布多在北半球,目前品種有三百多種,但歐美地區文獻中出現蔥的存在則是比中國晚了兩千多年。

文化館同時也利用古早爐灶來介紹蔥、蒜的使用。


愛吃蔥卻不知蔥該如何選購,來這裡包婦女朋友們收穫滿滿。


除了三星蔥,這裡的三星上將梨香甜多汁是出了名的好吃。
不過三星上將梨的產季是7~8月,所以想吃的朋友可得記的產季哦。


說起三星上將梨的名稱由來,並不是指某一梨子,而是包括豐水梨、新興梨、黃金梨等高階梨,但因三星在軍中所代表的官階是上將,所以就將這些高品質的梨子統稱為三星上將梨。

翠玉蔥油。
一整個綠光閃閃的,不曉得有沒有蔥味。

『蔥』明槓丸,取其(聰)明的諧音還真有意思。
(希望買包回去吃可以讓自己聰明些。)

三星農會農產品

但還是以蔥商品佔大多數。

沒來過一趟三星,壓根都不知道蔥還有這麼多樣化的商品。

咦!該不會.....

天呀!沒想到還真有在賣三星蔥冰淇淋,小小一個就要25元,好奇心使然下還是買來嚐鮮。
只細看一下成分有脫脂奶粉、椰子油、砂糖、葡萄糖、乳化安定劑、香料、食用色素........就是沒看到蔥的標示?
但冰淇淋明明就是淺綠色呀!(該不會是食用色素搞的詭吧?)
半信半疑下吃上一口。
嗯!口味上接近香草冰淇淋,其中再參雜些許的蔥細末。
雖然不像蔥油餅的蔥因油炸而飄出蔥香,蔥冰淇淋反而因為低溫抑制蔥味。
(其實蔥細末也沒有很多),
很特別的冰淇淋食品,朋友們若有機會來一趟三星青蔥文化館,可以嚐試看看。

本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
宜蘭縣三星鄉意德村中山路31
03-9893170~4

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