[三峽北大食] 媽媽廚房|新莊體育公園~少油少鹽的新健康飲食主義

中午正打算去吃吃x飽的火鍋店,發現居然已經換人經營,一段時間沒經過這都不知道改成少油少鹽的健康餐廳。

這家取代貴族健康鍋在2009年10月2日開幕的媽媽廚房,總店在桃園且分店也不少,想說少鹽少油少調味的餐飲應該滿健康的,就來嚐嚐嚕。

大概是習慣之前火鍋店的環境,只覺得店內裝潢差異不大,原本後方的坐位區也改成吧檯。
中午用餐客人不少,但多為家庭聚餐居多。


媽媽廚房的環境一開始會以為是蔬食餐廳,旦翻了一下Menu發現並非如此,葷素菜色均有。
而媽媽廚房的由來,查了一下資料說是一群熱愛健康及美食的媽媽所創立的,堅持用當季有機蔬菜、少油少鹽少調味,做出更健康美味的餐點給客人。


點餐前,服務生會送上一壺烏龍茶,還不錯喝。

媽媽廚房如其名像媽媽般的貼心,不等我們詢問服務生就準備好兒童椅和兒童餐具。
媽媽廚房為單點菜色為主,雖然也有$200左右的精緻套餐,但比較建議多人用餐,才能吃到更多的菜色。

主餐前先上兩盤小菜。
雖然上頭還有一塊辣椒,但這豆腐其實味道很淡也不會很辣,倒是油了些就是。

雞心拌薑絲酸菜,微辣、清爽且薑絲酸菜相當開胃,很下飯。

去骨的清遠雞腿套餐,淋上薑末搭著雞肉一起吃挺有促進食欲的效果,單吃雞肉則可吃的出雞肉的鮮美。
雖然調味少了但味道上還不錯。

帶筋牛腩鮮菇套餐,和一般認知重口味的牛腩鍋差別非常大,味道非常淡也不能說是咀嚼無味,但和剛剛那道少了薑末的刺激,喜好就立刻見分明。
不過,牛腩的韌性和口感到很不錯,不會吃來爛爛的。

加點的現炒高麗菜,表面都沒有油光反射,就知道有多健康了。

喜歡重口味的熊本,難得沒有嫌棄這樣清淡的飲食。
大概是平常重鹹吃多了,偶而也需要來份清淡的飲食唄。

套餐所附的湯品,經過熬煮的湯,即使只有魚丸,但清甜滋味,孩子倒是很喜愛。





好不好喝看Jason的表情就知道嚕。^^

套餐附的飲料冰咖啡,味道濃不會太稀。

果汁還有熱桔茶可選,味道也不錯。

烏龍茶是去油解膩的好飲料,喝完可以再續壺。

只是孩子不能喝茶(會影響鈣質的吸收),讓爸比一連喝了好幾杯哩。

值的一提的是餐廳出菜速度很快,服務也不錯,吃多了油膩重口味的朋友倒是可以嚐嚐這有媽媽愛心的健康菜色。
吃完飯後看沒下雨就帶孩子到新莊體育館走走。

週末的天氣不是很好,但總習慣帶孩子出來透透氣,活動活動一下。

好久不曾來這片大草原了,想起之前假日還曾在鋪野餐墊享受午後陽光。
(不過已經是N年前的事了)

前方新莊體育館,也有人說是新莊小巨蛋,不少體育賽事、演唱會都在這裡舉辦。

這塊區域以前都會不定時舉辦類似園遊會的活動,很熱鬧。


走沒幾步路,孩子就說累了想要父母抱。
不過,我們都半哄半騙的方式誘導孩子或是小跑步給孩子追。
(嗯!專家說多走路不但增加肺活量,對孩子的骨骼發展也很有幫助哦。^^)

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經營者經營策略更迭而有所變化,請先行洽詢業者。

如何去?
三峽鎮學成路3-1號
02-26732806

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