[台南異國美食] 小湯匙咖哩

台南,一直是我心目中的美食天堂,每當有人問我哪裡東西最好吃,我頭一個一定是大聲說『台南美食舉世聞名』。
這可不是隨便說說,連華爾街日報(98.11.14網址http://www.nownews.com/2009/11/14/11494-2532735.htm中就指出台南擔仔麵、再發號....)都讚揚的台南美食。
當然,享受美食非得一定要米奇林餐廳的餐飲,只要用心、好吃就連不起眼的路邊攤都絕對贏的過星級大廚。
小湯匙咖哩
好久沒在台南找各有Fu的餐廳用餐,發現最近這幾年台南餐飲界的變化,尤其是特色個性化餐廳有越來越多的趨勢。
小湯匙咖哩
原本我們想去小星星義大利餐館用餐,無奈未訂位且店內客滿,於是商家建議我們到另一家關係企業用餐。
小湯匙咖哩
這家店名叫小湯匙咖哩,很有童趣的名子。
一開門就看見這座紙雕的鐵塔。
小湯匙咖哩
店內環境有著淡淡的異國風,都是業主出國旅遊所帶回來的飾品。
小湯匙咖哩
牆上的三福畫作,仔細欣賞對畫作大感意外...
小湯匙咖哩
這些畫作類似繡畫,是用針線在布料上一針一線所編織出來的,真的很特別。
小湯匙咖哩
而畫作下方則是擺放不同的鹽類。
小湯匙咖哩
小湯匙咖哩
我很喜歡這個掛在窗戶旁的飾品,讓人有無限的想像空間。
小湯匙咖哩
店內裝飾比較偏可愛風,我猜業主一定是內心藏著童趣的女性。
小湯匙咖哩
雖然沒有華麗,但媽咪很喜歡這樣的Fu以及店內所呈現的幸福暖色調。
小湯匙咖哩
小湯匙咖哩
小湯匙咖哩
出餐的櫃檯也是走夢幻樸素風格。
小湯匙咖哩
櫃檯旁的手工商品區。
小湯匙咖哩
以及櫃檯後方大小不一的鍋子。
(像擺飾品又像歷盡滄桑的老東西。)
小湯匙咖哩
小湯匙咖哩
小湯匙咖哩
一間用心的好餐廳也絕對會重視廁所這塊不起眼的領域,所以每回用餐就算沒有想如廁,也會藉由洗手來看看。
小湯匙咖哩
能把廁所弄得如此美麗,真是賞心悅目呀。
小湯匙咖哩
業主很可愛,還會將在國外買物品當時的心情,寫成小卡片紀錄。
俏皮的文字,讓人會心一笑。
小湯匙咖哩
點餐的Menu有種樸素的美,因為是咖哩餐廳為主,故多數均為咖哩料理。
(套餐價格約在300左右)
小湯匙咖哩
服務生先端上超開胃的果醋給我們喝。
小湯匙咖哩
沒有讓人受不了的醋酸味,反而有股果香在嘴裡瀰漫著,相當滑順好喝。
小湯匙咖哩
好喝到孩子接連把我們夫妻倆的果醋給喝乾。
(胃口當然也就開嚕。)
小湯匙咖哩
香菇雞湯和水果沙拉
小湯匙咖哩
水果沙拉掝著日本和風醬及橄欖油,吃來輕爽無負擔。
小湯匙咖哩
再來的香菇雞湯,我則是食用咖哩餐再一邊享用,中和咖哩的辛辣感。
小湯匙咖哩
藍帶起司豬排咖哩飯
小湯匙咖哩
厚厚質嫩的藍帶豬排夾雜著香濃的起司,讓人蠢蠢欲動。
小湯匙咖哩
因為咖哩不是直接淋在飯裡,所以拿掉咖哩就可以讓孩子吃的沒負擔。
小湯匙咖哩
而咖哩的顏色偏墨綠色,和常吃的褐黃色咖哩不同,這種偏墨綠色的咖哩胡椒味偏重也稍嫌辛辣,無怪乎店家才會單獨放讓客人自行調配。
不過,咖哩醬和飯的比例搭配的真不錯,不會有飯太多咖哩太少的窘境。
小湯匙咖哩
這個精緻的餐點很有意思,裡頭是菜頭粿,外層包覆著海苔最後在裹上麵粉煎煮,口感特別還不錯吃。
小湯匙咖哩
香烤雞腿咖哩飯則是店內高人氣的商品
小湯匙咖哩
鮮嫩多汁的雞腿無骨肉(都幫你去骨了,相當貼心),酥烤的外皮加上特調的醬汁加以料理,難怪會成為店內的人氣商品。
小湯匙咖哩
飯後飲料及甜點
小湯匙咖哩
鬆軟的蛋糕、棉花糖加上終極焦糖,簡直讓孩子愛不釋手呀。
小湯匙咖哩
現搾的果汁加上酸莓的調和,有用心。^^
小湯匙咖哩
雖然只是附餐的焦糖冰咖啡,卻一點都不隨便,味濃香醇。只是奶油刮到杯邊讓客人自行攪拌,少了點飲食的美感。
小湯匙咖哩
店家給的名片很可愛,有點像是藏寶圖。
但裡面則是該餐廳的菜色及相關資訊。
很喜歡小湯匙咖哩的精緻料理,每道菜份量雖然不多但都不隨便,整各吃下來有7-8分飽,飽了口腹之慾也滿足了心靈的那顆赤子之心。

◎本文資訊僅為個人當下所見、所聽聞、所感受之描述,非以推薦為目的,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、營業時間、活動資訊、提供服務項目、軟硬體設施...)資訊未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請行前洽詢業者。

如何去?
(點擊地址⬇︎可顯示詳細地圖)
台南市中西區南門路227巷4-1號(目前已歇業)
06-2158080

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