[台南信義街小吃] 老古石碗粿~不起眼卻有好滋味

老古石街上的唯二餐館→老古石碗粿。
在金華路轉信義街口處就可現這家。沒有明顯的招牌但老店生意可是好的哩。

這家老古石碗粿也有15年歷史了,不明白為何不做個清楚一點的牌子,這樣辨識度也會高一點。

南部小吃就是這麼便宜,好吃又划算。

廚房裡的傳統爐灶,孕育著老店好吃的命脈和記憶。

一碗25元碗粿,加上古早味特調甜醬油膏,有著說不盡的美味。

碗粿裡還有蝦仁和肉塊,25元簡直是超值呀。

肉羹湯

肉羹一口吃來嘟嘟好,雖然看起來不大,但肉漿實在沒有過多的太白粉來掩飾,是相當不錯的湯品。
逛完老街,不仿來這吃完再走吧!
本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
相關(價格、菜色、營業等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
台南市中西區信義街57
06-2239092
週五公休
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