[宜蘭員山美食]鳥地方客棧~陶子李李仁夫婦最愛來的餐廳

離開了酒莊也正值中午時分,在員山晃了大半區終於找到這家看似有特色的餐廳。
這家店名叫『鳥地方』?

↑有寬敞的前庭,很適合孩子玩耍,也是我們鍾愛的用餐環境。

員山鄉跟礁溪、宜蘭市比起來冷清多了,但也多了份純樸和清幽。


↑名為鳥地方客棧,雖然店內沒有許多鳥兒及鳴蟲鳥叫聲,但鳥飾品一樣也不少。^^

↑和一般喜慶宴客的餐廳一樣,店家並沒有在裝潢上有任何讓人驚豔之處。

↑一旁肚子餓到呱呱叫的Jason,坐也坐不住。
趁還未上菜前,順便看看四周環境。

↑耶!我的好哥哥“李李仁”夫婦也在這用餐過呀!
店家老闆說,愛衝浪的李李仁常常運動完後便帶著妻小來這吃飯,而這張正是陶子懷第二胎期間拍的。
(注意一下李李仁的穿著就知道,是真的衝浪完後的隨意穿著。)

↑未上菜前,店家會先上壺茶。

↑店家推薦皮蛋地瓜葉。
加上皮蛋的地瓜葉,好吃又互相不衝突。(真特別!)

↑老闆推薦的招牌菜『西魯肉』。
我們點小份的($250),但這小份可不小,後來吃不完還打包回家哩!

↑西魯肉和什錦羹是差不多的東西,在廚師間的術語是「潑魯」、勾芡之意,以肉絲為主要材料故稱西魯肉。
作法是以大白菜墊底,上置油炸蛋,再淋上以肉絲、香菇、紅蘿蔔.....做成的勾芡,即為西魯肉。
由當天所吃的照片可看出材料以紅蘿蔔、肉絲、油炸蛋酥、魚板、香菇、鮮蚵、木耳等,其中以油炸蛋酥口感最讓我回味,如果不是一旁大廚媽咪的提示,還猜不出食材哩!

↑蝦仁烘蛋是爸比喜歡的菜色

↑和以往吃的蝦仁蛋不同的是,店家用料大方,蝦仁大顆數量多,是讓我訝異的地方。

↑也是店家招牌菜『肝花』

↑顧名思義,肝花主要就是以豬肝為材料,而肝花作法是將荸薺剌碎混合魚漿、絞肉、蔥花,加上豬肝,再用豬油捲成長條狀下鍋油炸,是宜蘭名菜之一呢。

↑活潑可愛的兒子到哪總是吸晴。
老闆娘還送了個鳥造型的水哨子(要加水才吹的出聲音)
再次跟老闆娘說聲謝謝!


↑餐廳提供的飯後水果

↑我們點的每道菜都是小份的價格,雖然是小份但份量卻不小,最後還包了兩道沒吃完的菜回家。
單點的菜色還是適合多人共享。
下次,等親友來玩時,再帶他們來這家好吃又有特色的餐廳。

◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、菜色、營業...等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
宜蘭縣員山鄉惠好村惠民路134號(該址已歇業)  
0955519120
03-9233656

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