[花蓮玉里老店伴手禮] 廣盛堂 羊羹~下午茶點心的好搭檔

廣盛堂歷史可分兩個年代,第一代即本店創始人- 廖楊廣 先生,出生於台中縣豐原,於民國35年來到臺灣東部花蓮當外務,推銷蜜餞、糖果,每個月利用腳踏車往返花蓮至關山三趟。
民國41年結婚,夫妻共同經營生意做糖果批發買賣。半年後遷離花蓮市來到可愛的小鎮-玉里,租屋做食品批發,在偶然機遇下取得製作羊羹方法,便不段研究製作。
早期廣盛堂羊羹做法有兩個演變期-最初做法是利用純手動制,大鍋爐起火煮,將材料煮熟後到入固定容器,待冷卻再利用刀切用錫箔紙包裝。經歷數十年後,廣盛堂羊羹做法又演變將煮熟後的羊羹灌至鋁箔袋中,當時做好的羊羹成品沒有作封口處理,因市場需求量寡少。
三十年時光流逝來到第二個年代,成員可就多了,有三對兒媳組成,不段精研以求更完好品管控制,穩定羊羹品質迎合消費者需求,料實、不膩、不黏口、微糖且素食。
引用:
花蓮館-特產-廣盛堂羊羹
離開巨石群其實就離玉里不遠了。長達一星期的花東屏之旅,當然要好好研究一下景點&小吃嚕!!

↑我們來到知名的羊羹老店,從外觀上看不出是百年老店。
還一度以為是不是跑錯間 ?

↑抹茶口味。
(老闆說他們家賣的羊羹有分甜度、大小、口味、素食....可供不同客人需求來選擇。)

↑從沒吃過羊羹的熊寶貝,倒是很孝順要拍照的爸比先吃一口,自己才吃。

↑久仰大名,卻是第一次親臨本店。
(烏龍茶的口味也不錯)

↑聽了美麗可愛的年輕老闆推薦,我們所有口味都選一種。
(還滿便宜的)

↑沒騙你吧!!真的是美麗可愛的年輕老闆。
(下次找她買,記的要她算你便宜哦!!)

↑店內除了羊羹也有當天出爐的麵包,也是不錯吃哦。

↑熊寶貝使出吃奶絕活,祭出殺手鐧要幫媽咪爭取折扣優惠。

↑先來個『嗨』,再來個Give Me Five,果然打動美女芳心。
美女老闆說『熊寶貝可以留下來,讓你免費吃飽飽。』

◎本食記僅為個人當下用餐之感受,每個人對美食小吃的味蕾、觀感不一,請自行斟酌,感恩!
◎相關(
價格、菜色、營業...等資訊)未來可能因經營者經營策略更迭而有所變化,請自行斟酌或先行洽詢業者。

如何去?
花蓮縣玉里鎮中山路二段82號
(玉里鎮上,中山路上土地銀行斜對面)
03-8882569
上午8點~下午10點
GPS-(X:121.315202Y:23.333453)

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